Nous avons la chance à Ste Thérèse de pouvoir sortir par la porte de derrière pour nous trouver directement sur le « Chant des Cailles », ce grand espace vert au milieu de notre commune.
Les classes de maternelles et de primaires s’y rendent à tour de rôle pour travailler en équipe sur les parcelles du potager communautaire attribuées à l’école mais aussi pour vivre l’école du dehors pour apprendre autrement les math, le français, les sciences ou même la cuisine lorsque les enfants récoltent ce qu’ils ont semé.